Speisekekarte

Suppen:

 

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnehaube

3,50 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,30 €

Hühnersuppe

mit Grießklöschen, Reis und Eierstich

3,80 €
   

Salate:

 

Fitness-Salat

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais,grüne Bohnen und Paprika

7,80 €
Salat à la Chef

Frische Blattsalate, wahlweise mit Thunfisch oder Putenbruststreifen garniert mit Tomaten und Gurken

8,60 €
Mittlerer Salatteller 4,80 €
Beilagensalat 2,80 €
   
Zu allen Salaten reichen wir wahlweise Joghurt-, Kräuter- oder Thousand-Island-Dressing.  
   

Für den kleinen Hunger:

 

Schinkenrührei

mit Toast und Butter

4,50 €

Deftige hausgemachte Bratkartoffeln

mit einem Spiegelei und Salatbeilage

5,20 €

Halbzeitteller

gemischter Fingerfoodteller mit dreierlei Dips

5,80 €
Mantaplatte 4,80 €
Portion Pommes 2,00 €

Portion Wedges

mit Knoblauch-, Salsa-Dip und Joppiesauce

3,00 €
   

Schnitzelparade vom Schwein:

klein normal
Schnitzel „Wiener Art“ 6,30 € 7,10 €
Zigeunerschnitzel 6,90 € 8,90 €
Jägerschnitzel 6,90 € 8,90 €
Rahmschnitzel 6,60 € 8,60 €
Schnitzel Hollandaise 7,10 € 9,10 €
Zwiebelschnitzel 7,80 € 9,80 €
Hawaii-Schnitzel 7,30 €
9,30 €

Krüstchen

Schnitzel mit gebratenem Speck u. Spiegelei

7,80 € 9,80 €

Schnitzel Spezial

mit Champignons und Käse überbacken

7,80 € 9,80 €

Schnitzel „Art des Hauses“

mit Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

8,80 € 11,80 €
     

Schnitzelparade vom Hähnchen:

klein normal

Hähnchenschnitzel Hollandaise

6,50 € 8,50 €

Hähnchenschnitzel „Italienische Art“

mit Blattspinat und Käse überbacken

7,80 € 9,80 €

Hähnchenschnitzel „Indisch“

mit Früchten und Curryrahmsauce

7,80 € 9,80 €
     

Spezialitäten des Hauses:

   
Schmiedepfanne

2 Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Buttergemüse, serviert in einer Pfanne.

  13,80 €
Schweinerückensteak

2 Schweinerückensteaks mit Pommes, Kroketten oder Rösti und Buttergemüse wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahmsauce.

  12,60 €

Gallmeisterpfanne

mit hausgemachten Bratkartoffeln, Speckböhnchen und Spiegelei, serviert in einer Pfanne

  8,30 €
     

Toastgerichte:

klein normal

Toast Hawaii

Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

5,50 € 7,50 €

Toast à la Dorfschmiede

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

7,30 € 9,30 €

Toast Försterin

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Salatbeilage

7,50 € 9,50 €
     

Vegetarische Gerichte:

klein normal

Ofenkartoffel

dazu Kräuterrahm und Salate der Saison

  6,50 €

Gebackener Camembert

mit Preisselbeeren, Toast u. Butter, dazu Salate der Saison

6,20 € 7,50 €