Speisekarte

Suppen:

 

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnehaube

3,50 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,30 €

Hühnersuppe

mit Grießklöschen, Reis und Eierstich

3,80 €
   

Salate:

 

Fitness-Salat

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais,grüne Bohnen und Paprika

8,70 €
Salat à la Chef

Frische Blattsalate, wahlweise mit Thunfisch oder Putenbruststreifen garniert mit Tomaten und Gurken

9,10 €
Mittlerer Salatteller 5,70 €
Beilagensalat 3,50 €
   
Zu allen Salaten reichen wir wahlweise Joghurt-, Kräuter- oder Thousand-Island-Dressing.  
   
   

Schinkenrührei

mit Toast und Butter

5,00 €

Deftige hausgemachte Bratkartoffeln

mit einem Spiegelei und Salatbeilage

6,70 €

Halbzeitteller

gemischter Fingerfoodteller mit dreierlei Dips

6,30 €
Mantaplatte 5,30 €
Portion Pommes 2,50 €

Portion Wedges

2,50 €
 

Dips & Saucen:

 
Mayonnaise / Ketchup 0,30 €
Joppie- / Knoblauch- / Sweet Chili- Sauce 0,50 €
Paprika- / Rahm- / Champignonrahm- Sauce 1,50 €
Sauce Hollandaise 2,00 €

Schnitzelparade vom Schwein:

klein  
Schnitzel „Wiener Art“ 7,30 €

8,10€

Paprikaschnitzel 7,90 €

9,90 €

Champignonrahmschnitzel 7,90 € 9,90 €
Rahmschnitzel 7,90 € 9,90 €
Schnitzel Hollandaise 8,10 € 10,10 €
Zwiebelschnitzel 8,80 €

10,80 €

Hawaii-Schnitzel 8,30 €
10,30 €

Krüstchen

Schnitzel mit gebratenem Speck u. Spiegelei

8,80 € 10,80 €

Schnitzel Spezial

mit Champignons und Käse überbacken

8,80 € 10,80 €

Schnitzel „Art des Hauses“

mit Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

10,80 € 12,80 €
     

Schnitzelparade vom Hähnchen:

klein  

Hähnchenschnitzel Hollandaise

7,00 € 9,00 €

Hähnchenschnitzel „Italienische Art“

mit Blattspinat und Käse überbacken

8,30 € 10,30 €

Hähnchenschnitzel „Indisch“

mit Früchten und Curryrahmsauce

8,30 € 10,30 €
     

Spezialitäten des Hauses:

   
Schmiedepfanne

2 Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Buttergemüse, serviert in einer Pfanne.

  14,80 €
Schweinerückensteak

2 Schweinerückensteaks mit Pommes, Kroketten oder Rösti und Buttergemüse wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahmsauce.

 

13,60 €

Gallmeisterpfanne

mit hausgemachten Bratkartoffeln, Speckböhnchen und Spiegelei, serviert in einer Pfanne

 

9,30 €

     

Toastgerichte:

klein  

Toast Hawaii

Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

6,40 € 8,40 €

Toast à la Dorfschmiede

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

8,30 € 10,30 €

Toast Försterin

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Salatbeilage

8,40 € 10,40 €
     

Vegetarische Gerichte:

klein  

Gemüseschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Salate der Sasion

 7,00 € 9,00 €

Gebackener Camembert

mit Preisselbeeren, Toast u. Butter, dazu Salate der Saison

7,10 € 8,40 €