Suppen:

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnehaube

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Hühnersuppe

mit Grießklöschen, Reis und Eierstich

Salate:

Fitness-Salat

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais,grüne Bohnen und Paprika

Frische Blattsalate, wahlweise mit Thunfisch oder Putenbruststreifen garniert mit Tomaten und Gurken

Schinkenrührei

mit Toast und Butter

Deftige hausgemachte Bratkartoffeln

mit einem Spiegelei und Salatbeilage

Halbzeitteller

gemischter Fingerfoodteller mit dreierlei Dips

Portion Wedges

Dips & Saucen:

Schnitzelparade vom Schwein:

Krüstchen

Schnitzel mit gebratenem Speck u. Spiegelei

Schnitzel Spezial

mit Champignons und Käse überbacken

Schnitzel „Art des Hauses“

mit Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

Schnitzelparade vom Hähnchen:

Hähnchenschnitzel Hollandaise

Hähnchenschnitzel „Italienische Art“

mit Blattspinat und Käse überbacken

Hähnchenschnitzel „Indisch“

mit Früchten und Curryrahmsauce

Schnitzelplatte für 2 Personen

mit Hähnchen- und Schweineschnitzel, Schweinesteak, verschiedene Saucen, Gemüse, einem kleinen Salat und Beilagen ihrer Wahl

Spezialitäten des Hauses:

2 Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Buttergemüse, serviert in einer Pfanne.

2 Schweinerückensteaks mit Pommes, Kroketten oder Rösti und Buttergemüse wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahmsauce.

13,10 €

Gallmeisterpfanne

mit hausgemachten Bratkartoffeln, Speckböhnchen und Spiegelei, serviert in einer Pfanne

8,80 €

Toastgerichte:

Toast Hawaii

Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

Toast à la Dorfschmiede

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

Toast Försterin

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Salatbeilage

Vegetarische Gerichte:

Gemüseschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Salate der Sasion

Gebackener Camembert

mit Preisselbeeren, Toast u. Butter, dazu Salate der Saison