Speisekarte

Suppen:

 

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnehaube

3,50 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,30 €

Hühnersuppe

mit Grießklöschen, Reis und Eierstich

3,80 €
   

Salate:

 

Fitness-Salat

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais,grüne Bohnen und Paprika

8,20 €
Salat à la Chef

Frische Blattsalate, wahlweise mit Thunfisch oder Putenbruststreifen garniert mit Tomaten und Gurken

8,60 €
Mittlerer Salatteller 5,20 €
Beilagensalat 3,20 €
   
Zu allen Salaten reichen wir wahlweise Joghurt-, Kräuter- oder Thousand-Island-Dressing.  
   
   

Schinkenrührei

mit Toast und Butter

4,50 €

Deftige hausgemachte Bratkartoffeln

mit einem Spiegelei und Salatbeilage

6,20 €

Halbzeitteller

gemischter Fingerfoodteller mit dreierlei Dips

5,80 €
Mantaplatte 4,80 €
Portion Pommes 2,00 €

Portion Wedges

3,00 €
 

Dips & Saucen:

 
Mayonnaise / Ketchup 0,30 €
Joppie- / Knoblauch- / Sweet Chili- Sauce 0,50 €
Paprika- / Rahm- / Champignonrahm- Sauce 1,50 €
Sauce Hollandaise 2,00 €

Schnitzelparade vom Schwein:

klein  
Schnitzel „Wiener Art“ 6,80 € 7,60 €
Paprikaschnitzel 7,40 € 9,40 €
Champignonrahmschnitzel 7,40 € 9,40 €
Rahmschnitzel 7,40 € 9,40 €
Schnitzel Hollandaise 7,60 € 9,60 €
Zwiebelschnitzel 8,30 € 10,30 €
Hawaii-Schnitzel 7,80 €
9,80 €

Krüstchen

Schnitzel mit gebratenem Speck u. Spiegelei

8,30 € 10,30 €

Schnitzel Spezial

mit Champignons und Käse überbacken

8,30 € 10,30 €

Schnitzel „Art des Hauses“

mit Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

10,30 € 12,30 €
     

Schnitzelparade vom Hähnchen:

klein  

Hähnchenschnitzel Hollandaise

6,50 € 8,50 €

Hähnchenschnitzel „Italienische Art“

mit Blattspinat und Käse überbacken

7,80 € 9,80 €

Hähnchenschnitzel „Indisch“

mit Früchten und Curryrahmsauce

7,80 € 9,80 €

Schnitzelplatte für 2 Personen

mit Hähnchen- und Schweineschnitzel, Schweinesteak, verschiedene Saucen, Gemüse, einem kleinen Salat und Beilagen ihrer Wahl

   26,00 €

Spezialitäten des Hauses:

   
Schmiedepfanne

2 Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Buttergemüse, serviert in einer Pfanne.

  14,30 €
Schweinerückensteak

2 Schweinerückensteaks mit Pommes, Kroketten oder Rösti und Buttergemüse wahlweise mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahmsauce.

 

13,10 €

Gallmeisterpfanne

mit hausgemachten Bratkartoffeln, Speckböhnchen und Spiegelei, serviert in einer Pfanne

 

8,80 €

     

Toastgerichte:

klein  

Toast Hawaii

Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

5,90 € 7,90 €

Toast à la Dorfschmiede

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

7,80 € 9,80 €

Toast Försterin

2 Schweinerückensteaks auf Toast mit Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Salatbeilage

7,90 € 9,90 €
     

Vegetarische Gerichte:

klein  

Gemüseschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Salate der Sasion

 6,50 € 8,50 €

Gebackener Camembert

mit Preisselbeeren, Toast u. Butter, dazu Salate der Saison

6,60 € 7,90 €